čtvrtek 26. září 2013

Karviná a zámek Fryštát

Na území města Karviné ještě ve 20. století stály zámky tři - Fryštát, Solca a Ráj.
Dochoval se bohužel jen ten první, ostatní dva musely ustoupit industrializaci města.
Zakladatelem tohoto empírového zámku byla knížecí rodina těšínských Piastovců a jeho posledními majiteli pak byl hraběcí rod Larisch - Mönnichů, který zastával významné postavení u císařského dvora a byl spřízněn s císařovnou Alžbětou.
Zámek je od roku 1990 v majetku města Karviná a prošel důkladnou rekonstrukcí.
Veřenosti je přístupný od roku 1997 a nachází se zde stálá historická expozici šlechtického bydlení 16. až 20. století.
V roce 2003 pak byla rekonstruována vedlejší budova Lottyhaus, kde je k vidění ukázka měšťanského bydlení 19. století.
Interiéry zámku jsou velice bohatě a vkusně zařízeny a určitě stojí za návštěvu.


Za pozornost jistě stojí i okolí zámku a velmi hezky upravené a udržované náměstí.




Zámek je obklopen rozsáhlým zámeckým parkem, který teď na podzim září všemi barvami.
A po náročné, ale zajímavé prohlídce zámku a procházce parkem je nutné se trochu občerstvit. Např. v restuaraci Vanili, která se nachází na náměstí přímo naproti zámku.
Výborně tam vaří a mají vzornou obsluhu. 

Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

úterý 24. září 2013

Vláčná bábovka

250 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
4 vejce
1 dcl oleje
1 dcl horké vody
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
kakao

Utřeme žloutky s cukrem do pěny a postupně zašleháváme olej a horkou vodu.
Nakonec do těsta vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Do hotového těsta vmícháme sníh z bílků a těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy.
Do poloviny těsta můžeme přidat kakao.
Pečeme při 180 stupních zhruba 40 - 50 minut.
Dobrou chuť


Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

pondělí 23. září 2013

Dárečky od Janičky

V pátek na mě doma čekalo opravdu milé překvapení.
Před časem jsem se zúčastnila Kytičkové výměny u Věrušky na
http://verkytvorenicko.blogspot.cz/ a v pátek dorazil balíček od Janičky (http://66jana.blogspot.cz), která pro mě v rámci výměny tvořila dárečky.
Netrpělivně jsem se "prokousávala" balícím papírem, až na mě konečně z balíčku vykoukl krásný látkový jehelníček (konečně důvod naučit se vyšívat :-D) a úžasný srdíčkový povlak na polštář, kterému bude patřit čestné místo v novém obývacím pokoji.  

Janičko, strašně moc za dárečky děkuji.
Jsou naprosto úžasné a udělaly mi obrovskou radost.
Určitě ti to dalo hodně práce a strávila jsi nad tím spoustu času, který jsi mohla věnovat sobě a své rodině, a to velice oceňuji. 
Děkuji :-) 







Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou. 

úterý 17. září 2013

Kuře pečené na zelí

4 ks kuřecích stehen
1 velká sklenice kysaného zelí
sůl
grilovací koření
anglická slanina

Kysané zelí propláchneme a naklademe do zapékací mísy nebo pekáče.
Kuřecí stehna omyjeme, prošpikujeme anglickou slaninou,osolíme a posypeme grilovacím kořením.
Stehna klademe na zelí nejprve kůží dolů.
Podlijeme trochou vody a zelí ještě lehce posypeme grilovacím kořením.
Pečeme klasicky v zakryté zapékací míse a zhruba v polovině pečení stehna otočíme kůží nahoru, aby získaly zlatavou kůrčičku.
Podáváme s hrnkovými nebo vídeňskými knedlíky.

Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

pondělí 16. září 2013

Okolo Šenova

Prožila jsem moc příjemný víkend u kamarádky.
Kromě jiného jsme měly v plánu načerpat energii při procházce v lese. 
Byla jsem ze začátku trochu skeptická, bydlí přece jenom kousek od Ostravy...
Nakonec jsem byla mile překvapená, jak krásný lesík v Šenově mají.
Občas se k nám přidávali i jiní obyvatelé Šenova. A v jednu chvíli nás doprovázeli dokonce dva pejsci a kočka.
Asfaltová cesta pozvolna přecházela v lesní cestičku.

A i přesto, že les byl plný různých stezek a rozcestí (a žádná babka v dohledu) a přes náš chabý orientační smysl a menší obavy z pokročilé odpolední hodiny, neztratily jsme hlavu a zdárně jsme našly cestu z lesa.


Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

úterý 10. září 2013

Jablkový závin

300 g hladké mouky
100 g tuku
80 g cukru
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
mléko

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 dílky.
Každý dílek rozválíme, naplníme jablky, můžeme přidat oříšky, rozinky, jak kdo má rád, posypeme skořicí, vanilkovým cukrem a zavineme.
Pečeme cca při 180 stupních.
Do těsta můžeme přidat nastrouhanou citronovou kůru.


 Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

pondělí 9. září 2013

Ohlédnutí za víkendem

Tento víkend se opravdu vydařil.
Krásné slunečné počasí lákalo k práci na zahradě, grilování, výletům či posezení s přáteli.
Nám se podařilo stihnout všechno.
V sobotu jsme konečně posekali příkopu za zahradou, ostříhali pár stromků, a pomalu začali likvidovat letničky, jejichž čas už pomalu končí a ustupují podzimním květinám a keříkům.

A po dobře vykonané práci následovala zasloužená odměna, a to špekáček opečený na ohni.
Doufám, že to letos nebyl poslední.
V neděli po obědě nastal ten správný okamžik vyrazit na výlet.
Původní cíl cesty měl být Davidův mlýn http://www.daviduvmlyn.cz
Zde se ale ukázala fatální nepřipravenost řidiče, tedy mě :-D, který si nenastudoval trasu, a ani přes veškerou snahu, dokonce i jistého příslušníka PČR, jsme se kýženého cíle nedočkali. 
Nevadí, není všem dnům konec. 
Cestou zpátky domů jsme alespoň zastavili u Slezské Harty, což byla taková malá náplast na tento cestovatelský neúspěch.
  


A úplnou třešničkou na dortu pak byla návštěva u lidiček mému srdci velmi blízkých. 
A i když to byla návštěva neohlášená (tímto se ještě jednou omlouvám), přijetí bylo velmi srdečné.
... mimochodem, teď jste na řady vy :-D.  

Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

středa 4. září 2013

První podzimní

V sobotu jsem byla na procházce s neteří.
Procházely jsme se pod lesem a mě už z dálky upoutal keř, na němž zářily tyto krásně červené bobulky.
Už jsem si v duchu představovala, jak prozáří i naší kuchyň a nedbajíc nástrah jsem si pár větviček utrhla.
Až doma jsem pak zjistila, že jsem si odnesla i něco navíc 
... klíště.
Ale co, je to malá cena za takovou nádheru ... teda pokud nebylo infikované :-D. 






Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.