sobota 17. května 2014

Kynutý rebarborový koláč s tvarohem

300 g hladké mouky
60 g cukru
50 g povoleného másla
100 ml mléka
1/2 kostky droždí
1 vejce
sůl

Z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru necháme vzejít kvásek.
Ostatní ingredience smícháme, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout.
Po vykynutí těsto rozválíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 30 minut kynout.
Mezi tím si připravíme tvarohovou náplň:

250 g tvarohu
1 vejce
100 g cukru
1 vanilkový cukr

a drobenku:

50 g másla
80 g polohrubé mouky
60 g cukru
1 vanilkový cukr

Na vykynuté těsto rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe očištěnou a na kostičky nakrájenou rebarboru a posypeme drobenkou. 
Pečeme při 170 stupních asi 30 minut.
Dobrou chuť


Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

pondělí 12. května 2014

Pozvánka na výstavu

V prostorách Turistického Informačního Centra v Lednici,
bylo nedávno otevřeno soukromé muzeum, které se zaměřuje na kouzelnou dobu první republiky.
Nově vzniklá expozice Jak se žilo za Tatíčka Masaryka
se zaměřuje na život v obci Lednice v průběhu dvacátých a třicátých let 20. století.
Prohlédnout si můžete dobovou kavárnu, holičství, trafiku, krejčovství, ale i četnickou stanici.
K vidění jsou také reklamní poutače a plakáty zvoucí
k návštěvě  biografu.
I když výstava není nijak rozsáhlá, určitě stojí za vidění.
Přenese vás do doby, kterou tak důvěrně znáte z filmů pro pamětníky.
A mimoto celou dobu prohlídky vás budou provázet příjemné tóny swingové hudby.










Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.