pondělí 11. listopadu 2013

Madlenky

2 vejce
100 g krystalového cukru
100 g hladké mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
100 g rozpuštěného másla
špetka soli
strouhaná citrónová kůra
lžička citrónové vody

Vejce, cukr, sůl a strouhanou kůru vymícháme do pěny.
Přidáme prositou mouku a prášek do pečiva a vmícháme do pěny.
Do těsta přidáme rozpuštěné máslo a dochutíme citrónovou vodou.
Vše důkladně promícháme.
Hotové těsto necháme 2 hodiny odpočívat v lednici.
Mezi tím si vymažeme a vysypeme formy na madlenky (mohou být i formičky na pracny či košíčky).
Těsto po vytažení z lednice ještě jednou promícháme a naplníme formičky.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme přibližně 5 minut.
Až se začnou na madlenkách tvořit kopečky, stáhneme teplotu na    150 stupňů a pečeme dalších 5 minut.


A jako dáreček pro moc milou osůbku.


Děkuji za milou návštěvu a těším se na brzkou viděnou.

9 komentářů:

  1. no vypadají dobře,určitě budou i chutné.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Popravdě, ani jsem nestihla ochutnat :-D.

      Vymazat
  2. no vypadají dobře,určitě budou i chutné.

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadají úžasně, hned bych si jeden vzala:-))))

    OdpovědětVymazat
  4. Voní to už krásně vánočně :-) Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šári ani nemluv, se už strašně těším na vánoční pečení a u toho popíjení vaječného koňaku :-)

      Vymazat
  5. Renátko, vypadají úžasně, kdo by nechtěl takový dáreček!
    Pohodový večer, Helena

    OdpovědětVymazat
  6. Děkuji Helenko, jsi moc hodná :-D. Pěkný večer R.

    OdpovědětVymazat