sobota 11. ledna 2014

Tvarohový koláč z kynutého těsta

Srdečně vás zdravím v novém roce a přeji vám,
ať vás v něm potká jen to nejlepší ...

A pro začátek přidávám recept na výborný kynutý koláč.

2 hrnky polohrubé mouky
1 žloutek
2 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1/2 kostky droždí
7 lžic rozpuštěného másla
1/4 l vlažného mléka
špetka soli

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem.
Na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Z kvásku a zbylých surovin vypracujeme těsto a necháme vykynout. 
Používám mísu Tupperware a jde to skoro samo.
Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři bochánky a ještě chvíli necháme kynout.
Mezitím si připravíme drobenku:
80 g polohrubé mouky
80 g másla
80 g cukru
Z každého bochánku vyválíme placku, na kterou rozetřeme tvaroh rozmíchaný s vajíčkem a cukrem, poklademe kousky švestek a
pokryjeme posypkou.
Kraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut.
Po vytažení z trouby koláče potřeme rozpuštěným máslem a rumem. 
Bude to krásně vonět :-).

Dobrou chuť





  
Děkuji za milou návštěvu a těším se na brzkou viděnou. 



14 komentářů:

  1. Jojo, voní... voní až sem:-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Ajko, a co teprve u nás.....samý rum :-D. Pěknou neděli

      Vymazat
  2. Mňam, mňam, já kynuté koláče miluju. Ten tvůj vypadá báječně. Hezký zbytek neděle Anny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji Aničko. Dlouho jsem kynutému těstu odolávala, přišlo mi to strašně složité
      :-). Teď si to ale vynahradím. Pěknou neděli

      Vymazat
  3. Tedy to vypadá luxusně. Určitě musím vyzkoušet. Všichni sem dáváte recepty na takové dobroty, kterým prostě nejde odolat. Asi budu muset přestat na měsíc chodit na blogy, jinak ty tři kila navíc z vánočního lenošení nikdy neshodím. :-) Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mi povídej Leni, už mám v plánu další tři recepty z blogů :-D.

      Vymazat
  4. Koláč vypadá opravdu báječně, přesně na něco takového jsem měla chuť, ale chyběl mi ten správný recept. :) Takkže už opisuju, děkuji. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není zač :-).Přeji ať se povede a chutná tako jako nám. Pěkný začátek týdne R.

      Vymazat
  5. No to je teda nádhera,dala bych si....Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šári už není :-). Příště toho udělám víc...
      Měj se pěkně R.

      Vymazat
  6. Vypadá úžasně a tu vůni snad fakt cítím...
    Moc zdravím Renátko!
    Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Helenko, moc děkuji a přeji krásný týden. R.

      Vymazat
  7. Ten vypada moc chutne uz jsem si vytiskla recept a jdu na to.Sice nemam svestky tak tam dam kompotove merunky.

    OdpovědětVymazat
  8. Koláč vypadá velice lákavě :-)

    OdpovědětVymazat