Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou a tomatovou omáčkou

1balení růžičkové kapusty

500 g mletého masa

2 vejce

česnek dle chuti

strouhanka

sůl, pepř

olej

1 cibule

400 g konzervovaných loupaných rajčat

tymián

cukr

skořice

 

Růžičkovou kapustu vložíme do hrnce s osolenou vodou a krátce povaříme. Růžičky scedíme a ochladíme studenou vodou.

Mezitím smícháme mleté maso s vejci, prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou dle potřeby.

Růžičky kapusty obalíme v masové směsi a osmahneme ze všech stran na pánvi s olejem.

Na omáčku zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibulku, přidáme konzervovaná rajčata a tymián, lehce povaříme, až vznikne hladká omáčka.

Dle chuti dochutíme solí, cukrem a skořicí.

Osmahnuté kuličky vložíme do hotové omáčky a ještě asi 20 minut vaříme.

Jako přílohu volíme nejlépe rýži.

 

Přeji dobrou chuť

 

 Děkuji za milou návštěvu.

Ve větvích stromů

O kamenech bylo známo, že se hýbají, o stromech, že mluví.

W. Shakespeare           



 

Láska se podobá stromu. Vyrůstá sama od sebe, zapouští hluboké kořeny do celé naší bytosti a nezřídka nepřestává kvést a zelenat se ani na rozvalinách našeho srdce.

V. Hugo



 

Člověk bez smíchu je jako strom bez květu.

Osho

 

 Země bez stromů je chudá země.

V. Vančura

Stromy jsou básně, které země píše do nebe.

Ch. Fibrin

 

Hledej v člověku strom, hluboké kořeny, pevný kmen a košatou korunu.

Japonské přísloví

Děkuji za milou návštěvu a budu se těšit příště.