Třešňová bublanina

250 g cukru krupice

250 g polohrubé mouky

4 vejce

1 vanilkový cukr

1/2 prášku do pečiva

1/8 l vařící vody

1/8 l oleje

Cukr vyšleháme se žloutky a vodou do pěny.

Pak přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme vyšlehaný sníh.

Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.

Na těsto rozprostřeme třešně nebo jiné ovoce.

Pečeme zhruba 35 minut při 170 stupních.

Dobrou chuť.

Vzhůru na výlet

Sobotní výlet na Ostravici měl všechno, co si člověk od takového výletu může přát.
Teda až na to počasí.....
Bylo chladněji a sem tam i sprchlo, ale o to jsme byli raději, když vykouklo sluníčko a trochu nás pošimralo svými paprsky.
A co si od takového výletu přát?

Krásné okolí, plné lesů, zastrčených chalup a stavení, kde se za každým plotem ukrývají rozkvetlé zahrady.
Zvláštní ale je, že všechny ovocné stromy byly co nejdál od plotů :-)

 Okouzlující a rozmanitá příroda, která hýří barvami a nejrůznějšími tvary.

Zázraky přírody, které vám umožní i v Beskydech potkat slona.  

 Neuškodí ani trocha sportu a adrenalinu.
Ale to je vážně jen pro otrlé, tedy nic pro mě...

 A nesmí chybět ani pořádná odměna, kterou si po pořádném výšlapu opravdu zasloužíme. 

A co na pořádném výletu opravdu nesmí chybět...

přátelé a lidi, s kterými je vám fajn.

Děkuji za milou návštěvu a těším se na brzkou viděnou.



Jahodový zákusek

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru

3 vejce

1 hrnek vlažné vody

1/2 dcl oleje

prášek do pečiva

kakao

Všechny suroviny smícháme a těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct.

Krém:

tvaroh ve vaničce

smetana ke šlehání

ztužovač

cukr dle chuti

Smetanu vyšleháme se ztužovačem a promícháme s tvarohem a cukrem.

Krém naneseme na vychladný korpus a hustě poklademe jahodami. Nakonec nastrouháme hořkou čokoládu na jemném struhadle a posypeme celou buchtu. 

Dáme vychladit.

Dobrou chuť

Na procházce

Krásné počasí posledních dnů lákalo ven nejen lidi...

Chtěla jsem dopřát trochu sluníčka i mojí agamce, koneckonců je to pouštní zvíře a hřejivých paprsků si pěkně užívala. 

Nejprve byla trochu nesvá, všude plno nových věcí a zvuků.

Pak se ale osmělila a vydala se na průzkumnou cestu po zahradě.

Byla jsem jí ale neustále v "patách", protože jsem měla nepříjemný pocit, že se odněkud vynoří kočka nebo dravý pták a budou mít o večeři postaráno... 

Dokonce jsme obohatili i jídelníček o sedmikrásky, po kterých se mohla doslova utlouct.

Děkuji za milou návštěvu a těším se na brzkou viděnou.

Kynutý rebarborový koláč s tvarohem

300 g hladké mouky

60 g cukru

50 g povoleného másla

100 ml mléka

1/2 kostky droždí

1 vejce

sůl

Z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru necháme vzejít kvásek.

Ostatní ingredience smícháme, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout.

Po vykynutí těsto rozválíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 30 minut kynout.

Mezi tím si připravíme tvarohovou náplň:

250 g tvarohu

1 vejce

100 g cukru

1 vanilkový cukr



a drobenku:

50 g másla

80 g polohrubé mouky

60 g cukru

1 vanilkový cukr

Na vykynuté těsto rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe očištěnou a na kostičky nakrájenou rebarboru a posypeme drobenkou. 

Pečeme při 170 stupních asi 30 minut.

Dobrou chuť

Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

Pozvánka na výstavu

V prostorách Turistického Informačního Centra v Lednici,

bylo nedávno otevřeno soukromé muzeum, které se zaměřuje na kouzelnou dobu první republiky.

Nově vzniklá expozice Jak se žilo za Tatíčka Masaryka

se zaměřuje na život v obci Lednice v průběhu dvacátých a třicátých let 20. století.

Prohlédnout si můžete dobovou kavárnu, holičství, trafiku, krejčovství, ale i četnickou stanici.

K vidění jsou také reklamní poutače a plakáty zvoucí

k návštěvě  biografu.

I když výstava není nijak rozsáhlá, určitě stojí za vidění.

Přenese vás do doby, kterou tak důvěrně znáte z filmů pro pamětníky.

A mimoto celou dobu prohlídky vás budou provázet příjemné tóny swingové hudby.

Otvírací doba a vstupné http://www.muzeum-lednice.cz/oteviraci-doba-vstupne.htm 

Děkuji za milou návštěvu a těším se na viděnou.

Velikonoční zajíček

Symbol zajíce se vyskytuje v mnoha mytologiích, ať už v egyptské, řecké nebo čínské a symbolizuje nejen štěstí, skromnost, pokoru,  ale i čas, který je vyměřený životu.

Zajíček se považuje za symbol zmrtvýchvstání, podle lidového podání totiž nikdy nespí - nemá oční víčka.

Tradice zajíčka nosícího vajíčka (především ty čokoládová)pochází z Německa, a do Čech přišla až v 19. století.

Toto spojení vychází nejen ze zvyku, kdy se do chleba upečeného ve tvaru zajíce položilo velikonoční vejce, ale taky z toho důvodu, že se zajíci na jaře vyskytují v blízkosti lidských obydlí, kde hledají potravu a pro jejich plachost je jim přisuzováno tajné roznášení velikonočních vajíček. 

V naší rodině naděluje zajíček dětem už na Boží hod velikonoční.

A nejde jen o čokoládová vajíčka, ale i o nejrůznější sladkosti, které roznáší a schovává po celé zahradě.  

Děkuji za návštěvu a těším se na viděnou.